Aktuelles

Spargelkarte 2020

Der Frühlingswein
2017er Weißherbst Qba trocken mit markanter Frucht Schoppen 0,25 l € 3,90

Frisches Spargelcremesüppchen mit Sahnehaube € 4,90

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Frischer deutscher Spargel mit Kartoffeln € 14,90

Spargel mit rohem oder gekochtem Schinken € 17,90

Spargel mit saftigen Schweinemedaillons € 19,90

Spargel mit kleinem Kalbsschnitzel € 24,90
Spargel mit Rumpsteak zart rosa gebraten € 24,90

wahlweise mit Soße Hollandaise oder Butter
zu allen Spargelgerichten Petersilienkartoffel
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Spargel Carpaccio mit Zitronenvinaigrette € 14,90
reichlich garniert und Lachsröschen

Nudelkranz mit Spargel und angebratene Garnelen € 19,90
an einer feinen Riesling Soße
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Dessert:
frische Erdbeeren mit 2 Kugeln Vanilleeis € 5,90

Die Weinempfehlung zum Spargel
Berliner Wein Trophy und der Asia Wein Trophy mit großem Gold prämiert
2015er blauer Silvaner Spätlese trocken Bb 0,75 l €17,90 Schoppen 0,25 l € 5,90